Suchen

Anis, therapeutische Eigenschaften

Anis, therapeutische Eigenschaften


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Unter den natürlichen Heilmitteln und den Verbündeten der Gastronomie gibt es dieAnis, ein Gewürz, das von den Alten sehr geschätzt und verwendet wird. In der traditionellen Medizin wurde es tatsächlich zur Behandlung von Verdauungsproblemen oder Schwellungen eingesetzt.

Die gebrauchten Teile der'Anis Sie sind die getrockneten Samen oder Früchte. Es gibt auch drei Arten von Anis:

  • Grüner Anis, seine Blüten sind hellgelb oder weiß und der Geschmack ist dem von Fenchel sehr ähnlich
  • Sternanis oder Badian, die Früchte haben die Form eines achtzackigen Sterns und der Geschmack erinnert an Lakritz
  • Pfefferanis ist eine wenig bekannte Art und hat einen sehr intensiven und würzigen Geschmack.

Anis, vorteilhafte Eigenschaften
Die Früchte des Sternanis werden gepflückt, wenn sie nicht vollständig reif sind, und dann getrocknet und möglicherweise weiterbehandelt. Seine wohltuenden Tugenden werden hoch geschätzt; Es ist in der Tat ein ausgezeichnetes Verdauungs-, krampflösendes, entspannendes, harntreibendes und antibakterielles Mittel.
Es ist der Magen-Darm-Trakt, der am meisten von den Vorzügen dieses Gewürzs profitiert, das in Kräutertee aufgenommen werden kann: Es enthält Anethol, eine Substanz, die die Verdauung und das Aufblähen des Abdomens erleichtert und an der es leidet reizbarer Dickdarm.

Die Zubereitung eines Kräutertees für den Verdauungstrakt, der nach den Mahlzeiten eingenommen wird, besteht darin, 1 Sternanisfrucht 5 Minuten lang in 300 ml Wasser zu kochen. Um eine reinigende und quellhemmende Wirkung zu erzielen, ist es ratsam, den Kräutertee zuzubereiten, indem 3-Sterne-Anisfrüchte mit 1 Teelöffel Fenchelsamen 10 Minuten lang in 500 ml Wasser gekocht werden

Sternanis ist wirksam für die Entwicklung der Muttermilch; In jedem Fall ist es ratsam, vor der Einnahme des Produkts Ihren Arzt zu konsultieren, da sich die vom Neugeborenen nicht tolerierten Wirkstoffe von Sternanis übermäßig konzentrieren können.
Das ätherische Öl wird aus dem grünen Anis gewonnen, einem Produkt, das für seine schleimlösenden und entspannenden Eigenschaften sehr geschätzt wird. Selbst diejenigen, die unter fettiger und unreiner Haut leiden, können dank seiner reinigenden und antibakteriellen Wirkung von diesem Öl profitieren.

Anis, verwendet in der Küche
In der Küche wird Anis verwendet, um sowohl süße als auch herzhafte Gerichte zuzubereiten. Vor dem Gebrauch ist es ratsam, das Gewürz zu kochen und es dann in einem Mörser fein zu zerkleinern, um ein sehr dünnes Pulver zu erhalten.
Sternanis kann zum Würzen von Suppen und Brühen verwendet werden: Fügen Sie ihn einfach nach dem Kochen hinzu, um den Geschmack nicht zu verlieren. Liköre mit Anisgeschmack sind sehr beliebt und werden als Verdauungsmittel oder zum Würzen von Süßigkeiten, Obstsalaten und Kaffee verwendet. Unter den bekanntesten Likören können wir die italienischen Sambuca und Anisetta erwähnen.

Um die vorteilhaften Eigenschaften anderer Heilpflanzen zu entdecken, können Sie unseren Artikel mit der vollständigen Liste und dem lesen Detailblätter zu allen Heilpflanzen.

Sie sind vielleicht auch interessiert an

  • Sichuan-Pfeffer: Eigenschaften


Video: Die Farbe - Primär- und Sekundärfarbe - Dein Grundlagenwissen (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Hare

    Könnten Sie sich nicht irren?

  2. Chval

    Sie liegen falsch. Schreiben Sie mir in PM, besprechen Sie es.

  3. Clementius

    Verschmelzen. Ich stimme all den oben genannten Said zu. Versuchen wir, die Angelegenheit zu besprechen. Hier oder am Nachmittag.

  4. Gushicage

    Ich gratuliere, ich denke, das ist der großartige Gedanke



Eine Nachricht schreiben