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Mandarin, Eigenschaften und Vorteile


Mandarine: Eigenschaften, Nährwertangaben und Verwendungen in der traditionellen chinesischen und indischen Medizin. Alle Informationen zu den Eigenschaften von Mandarinen.

DasMandarinebotanischCitrus reticulataist eine Zitrusfrucht, die in vielen Teilen der Welt als "Mandarine "gerade wegen seiner Ähnlichkeit mit Orange. Es gibt viele kulinarische Verwendungszwecke von Mandarinen, um nur einige zu nennen. Wir sprechen über die Herstellung von Likören, Gelees, aromatisierter Schokolade ...

Getrocknete Mandarinenschalen werden als Gewürz verwendet und mit Schokolade überzogene Mandarinenschalen sind sehr beliebt. Die Mandarine eignet sich zur Zubereitung von Marmeladen und kandierten Früchten. DesMandarineSie interessieren sich nicht nur für kulinarische Zwecke: Diese Zitrusfrucht ist weit verbreitet inMedizin.

Ernährungseigenschaften von Mandarine

Mandarine ist eine relativ kalorienarme Frucht. Es enthält 53 Kalorien pro 100 Gramm Produkt und bietet ein interessantes Profil von Mikronährstoffen, insbesondere Kalzium und Vitamin C. Nachfolgend finden Sie die Tabelle mit den ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Mandarine in Bezug auf 100 Gramm Produkt.

  • Energie: 53 kcal
  • Kohlenhydrate: 13,34 g.
    Davon 1,8 g Ballaststoffe und 10,58 g Zucker.
  • Fett: 0,31 g
  • Protein: 0,81 g
  • Vitamine
    -Vitamin A 34 mcg
    -Beta-Carotin 155 µg
    -Tiamin (Vitamin B1) 0,058 mg
    - Riboflavin (Vitamin B2) 0,036 mg
    -Niacin (Vitamin B3) 0,376 mg
    -Pantothensäure (Vitamin B5) 0,216 mg
    -Vitamin B6 0,078 mg
    -Folat (Vitamin B9) 16 µg
    - Cholin 10,2 mg
    -Vitamin C 26,7 mg
    -Vitamin E 0,2 mg
  • Mineralien
    - Calcium 37 mg
    -Eisen 0,15 mg
    -Magnesium 12 mg
    - Mangan 0,039 mg
    - Phosphor 20 mg
    -Kalium 166 mg
    - Natrium 2 mg
    -Zink 0,07 mg

Die hier angegebenen Beiträge stammen ausUSDA Nutrition Database.Die Maßeinheiten beziehen sich auf das internationale System,mcgsteht für Mikrogramm, mg für Milligramm.

Wie aus dem Ernährungsprofil hervorgeht, ist dieMandarineEs ist eine vitaminreiche Frucht und kann als wahres Allheilmittel für die Gesundheit angesehen werden. Laut einer Gruppe australischer Forscher würde ein konstanter und längerer Verzehr von Mandarinen und Orangen das Risiko einer Krebserkrankung im Verdauungstrakt verringern, indem die Wahrscheinlichkeit ihres Auftretens um 50% verringert wird.

Medizinische Eigenschaften von Mandarine

In der traditionellen chinesischen Medizin wird die getrocknete Schale der Frucht zur Regulierung von verwendetWHO und zur Behandlung von Bauchkrämpfen sowie zur Lösung von Verdauungsproblemen. In der traditionellen indischen Medizin (Ayurveda-Medizin), dasMandarineEs wird verwendet, um Schleim entgegenzuwirken und eine große Anzahl von Krankheiten zu bekämpfen.

Das ätherische Öl wird aus der Mandarinenschale gewonnen und erscheint als leicht fluoreszierende goldgelbe Flüssigkeit. L 'ätherisches Öl der Mandarine Es ist sehr beliebt in der Aromatherapie und wird von denen, die nach natürlichen Heilmitteln gegen Cellulite suchen, als echtes Allheilmittel bezeichnet.

Bei der Aufnahme solcher Mikronährstoffe sind nicht nur die ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Mandarinen von Interesse. Es ist auch leicht zu verstehen, dass Mandarinen das Immunsystem stärken können. Sie sind gut für die Gesundheit von Haut und Haaren. Interessant ist nicht nur das Fruchtfleisch der Mandarine, auch die Schale verbirgt interessante Eigenschaften.

Die Schale ist reich anLimonen, eine Substanz mit einer starken antioxidativen Kraft, die unserem Körper hilft, freie Radikale und damit das Altern zu bekämpfen.

Mandarin in der Populärkultur

Während des chinesischen Neujahrs gelten Mandarinen als Symbole fürFülle und Glück. Dank der Symbolik, die es verbirgt, wird die Mandarine ein bisschen wie unsere Mistel verwendet, um Veranden zu dekorieren oder als Geschenk für engste Freunde.

Auch in Japan dieMandarineEs ist eine sehr wichtige Frucht, so sehr, dass sie in den Weihnachtsstrumpf eingesetzt wird, um eine zu symbolisieren goldene Kugel. Japanische Einwanderer brachten 1980 den gleichen Brauch in die USA, nach Kanada und Russland.

Produktion und Ernte von Mandarinen
Laut Statistik sind weltweit die Länder mit dem höchsten Produktionsvolumen China, Spanien, Brasilien, Japan, die Türkei und nur auf dem sechsten Platz Italien, gefolgt von Ägypten, Marokko, Korea und den Vereinigten Staaten.

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