Bio-Lebensmittel

Beilagen aus Sommergemüse

Beilagen aus Sommergemüse


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Im Sommer haben wir viel gutes und frisches Gemüse, das sich für verschiedene kulinarische Rezepte eignet. Mit dem Sommergemüse Sie können viele leckere einfache und schnelle Beilagen zubereiten: von gerösteten Zucchini über Auberginen bis hin zu Scapece. Nachfolgend bringen wir Ihnen eine Liste mit allen möglichen Beilagen vorbereitet mit dem Sommergemüse. Bei der Auswahl Ihres Lieblingsgemüses aus biologischem Anbau und lokaler Produktion, noch besser aus Ihrem eigenen Garten.

Beilagen von Sommergemüse, Die Liste

  • Gebratene Zucchini
  • Gebratene Auberginen
  • Aubergine mit Pilz: Die Auberginen werden in Würfel geschnitten, um zusammen mit reifen Tomaten gebraten zu werden
  • Geröstete Paprika
  • Gebratene Pilze
  • Trockene Tomaten
  • Salattomaten
  • Gurkensalat
  • Auberginenröllchen
  • Zucchinirollen
  • Gebratene grüne Chilischoten: Sie werden gebraten, nachdem ihnen die Samen zusammen mit reifen Tomaten entzogen wurden.
  • Gekochter Spargel
  • Gemüse in Öl: Auberginen, Zucchini, Pilze
  • Grüne Bohnen im Salat mit Salzkartoffeln
  • Salatpaprika: Braten Sie zuerst die ganzen Paprikaschoten, schälen und reinigen Sie sie dann und entfernen Sie die Samen und die Haut (tun Sie dies, wenn die Paprikaschoten noch heiß sind, damit sich die Haut leichter löst). Den Pfeffer in Scheiben schneiden und mit Knoblauch, Öl, Basilikum und Salz würzen
  • Grüne Bohnen in Tomatensauce
  • Gebackenen Kartoffeln
  • Bohnen im Salat
  • Salatgurken: mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer
  • Spargel mit Sauce
  • Mexikanische Bohnen: mit Zwiebeln, Chili und Kirschtomaten
  • Gekochte Karotten im Salat: mit Petersilie und Thunfisch
  • Gemüse im Teig: Es besteht darin, das Gemüse in Stücke zu schneiden und es dann in den Teig zu geben, der durch Kombinieren von Wasser, Mehl und Pfeffer erhalten wird, bis eine teigige Mischung erhalten wird. Nachdem Sie sie gemischt haben, braten Sie sie in reichlich kochendem Öl

Das Sommergemüse Sie stellen nicht nur eine gute Beilage dar, sondern können auch zu einem einzigen Pakt, einer Zutat für einen ersten Gang oder einem konsistenten zweiten Gang werden. Dies ist der Fall bei Nudeln mit Gemüse (Paccheri mit Zucchini, Tomaten, Auberginen und Provola) bei einem leckeren ersten Gang. Oder gefüllte Auberginen oder Zucchini bei einem gleichmäßigen zweiten Gang. Als einzelnes Gericht erwähnen wir zum Beispiel Paprika, gefüllt mit Hackfleisch und Reis oder in der vegetarischen Version ohne Fleisch.


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