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Gefüllt mit Tomaten

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DAS Tomaten Sie sind das am meisten konsumierte Gemüse der Welt. Viele internationale Rezepte beinhalten die Verwendung dieses tiefroten Gemüses. DAS Tomaten Sie können einen ersten Gang würzen, sie können eine ausgezeichnete Beilage für Fleisch und Fisch sein, aber sie können es auch sein ausgestopft. Das gefüllt mit Tomaten Es ist einfach zuzubereiten und ideal für Ausflüge außerhalb der Stadt oder ans Meer. Um die Echtheit von zu gewährleisten Gefüllte Tomaten Es ist wichtig, die Herkunft der Zutaten zu kennen. Tomaten eignen sich unter anderem sehr gut dafür Anbau in Töpfen und dies impliziert die Garantie eines guten und echten Gemüses, das immer zur Hand ist und keine Pestizide enthält. Im Artikel zeigen wir Ihnen Schritt für Schritt das Rezept für die Tomatenfüllung.

Gefüllt mit Tomaten, die Zutaten für 6 Personen
6 große, sehr feste, runde Tomaten
80 Gramm Bio-Ricotta
100 Gramm Bio-Reis speziell für Reissalat
2 Karotten
1 roter Pfeffer
Eine Handvoll Rosinen
Eine Handvoll Pinienkerne
50 Gramm geriebener Romano-Käse
Semmelbrösel
Bio natives Olivenöl extra
Pfeffer
Salz-

Gefüllt mit Tomaten, die Vorbereitung

  1. Kochen Sie den Reis in Salzwasser, lassen Sie ihn al dente abtropfen und geben Sie ihn unter kaltes Wasser, um das Kochen zu beenden
  2. Nehmen Sie in der Zwischenzeit die Tomaten, schneiden Sie die Kappe auf und leeren Sie sie mit Hilfe eines Pinsels oder eines Teelöffels
  3. Nehmen Sie die Krume und legen Sie sie mindestens eine halbe Stunde lang in Wasser
  4. Dann die Tomaten waschen und verkehrt herum abtropfen lassen
  5. Nehmen Sie die Karotten, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in kleine Stücke
  6. Nehmen Sie den Pfeffer, waschen Sie ihn, reinigen Sie ihn innen gut und schneiden Sie ihn in kleine Stücke
  7. Gießen Sie die Karotten und Paprika in einen Keramiktopf mit etwas Öl und etwas Wasser und schließen Sie sie mit einem Deckel
  8. 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen
  9. Nach dem Kochen den Inhalt in eine ziemlich große Schüssel geben und Reis, Ricotta, geriebenen Käse, Rosinen, Pinienkerne, in kleine Stücke geschnittene Krümel und etwas Pfeffer hinzufügen
  10. Alles gut drehen, bis eine amalgamierte Mischung entsteht, in den Kühlschrank stellen und mindestens 1 Stunde ruhen lassen
  11. Nach Ablauf der Zeit die Mischung aus dem Kühlschrank nehmen, erneut umrühren, dann die Paprika nehmen und mit der Mischung füllen

Hier ist deins gefüllt mit Tomaten fertig zum Servieren

Sie können mich auch in den Ofen stellen Gefüllte Tomaten und backen Sie sie bei 150 Grad für 15 Minuten in einem vorgeheizten Ofen, sie sind noch besser.


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