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Wie man zu Hause Eis ohne Eismaschine macht

Wie man zu Hause Eis ohne Eismaschine macht


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Viele wissen nicht, dass es möglich ist, das vorzubereiten hausgemachte Eiscreme ohne die spezielle Maschine, mit dem gleichen Ergebnis wie ein Eis, das in einer Eisdiele gekauft wurde. Um zu Hause ohne Eismaschine Eis zuzubereiten, benötigen Sie einige Zutaten und weniger als eine halbe Stunde für die Zubereitung! In dieser Hinsicht wollen wir sehen wie man zu Hause Eis ohne Eismaschine machtBefolgen Sie unsere Anweisungen Schritt für Schritt. Das Ergebnis? Ein handwerkliches Eis in jeder Hinsicht, cremig und weich!

Wie man zu Hause Eis ohne Eismaschine macht, das Nötige

  • 500 Gramm Joghurt
  • 200 Gramm rote Früchte wie Erdbeeren, Blaubeeren, Brombeeren und Himbeeren
  • 60 Gramm Zucker
  • 20 dl Sahne
  • Topping und Himbeeren zum Dekorieren

Wussten Sie, dass Joghurt auch zu Hause hergestellt werden kann? Weitere Informationen | Selbstgemachter Joghurt

Wie man zu Hause Eis ohne Eismaschine macht, nützliche Informationen

  • Verwenden Sie nur Obst aus biologischem Anbau
  • Um Eis zu Hause zuzubereiten, dauert es nur 25 Minuten plus Wartezeiten, bis die Zubereitung im Gefrierschrank aromatisiert und abgekühlt ist.
  • Stellen Sie zur Erleichterung des Betriebs eine Stahlschale mit einem Deckel in den Gefrierschrank. Wenn Sie keine speziellen Tabletts haben, können Sie einen Stahltopf verwenden. Achten Sie jedoch darauf, dass dieser mit einem Deckel versehen ist und lange genug im Gefrierschrank bleibt, um sehr kalt zu werden. Eine gute Idee könnte sein, es die ganze Nacht im Gefrierschrank zu lassen!

Wie man zu Hause Eis ohne Eismaschine macht, die Vorbereitung

  1. Nachdem Sie alle roten Früchte gründlich gewaschen haben, schneiden Sie sie in kleine Stücke und legen Sie sie in eine Schüssel. Wenn Sie möchten, können Sie zu Hause Eis mit nur einem Geschmack zubereiten, zum Beispiel nur Erdbeere oder nur Brombeere
  2. Sobald dies erledigt ist, bedecken Sie sie mit Zucker und lassen Sie sie eine Stunde lang mazerieren
  3. Nach mindestens 60 Minuten Sahne und Joghurt zu den gesüßten Früchten geben und mischen
  4. Alles in den Mixer geben und mischen, bis die Mischung homogen ist
  5. Nehmen Sie die Stahlschale aus dem Gefrierschrank und gießen Sie die Mischung hinein. Achten Sie darauf, sie nicht vollständig zu füllen
  6. Decken Sie die Mischung mit dem Deckel ab und stellen Sie sie für weitere 60 Minuten wieder in den Gefrierschrank
  7. Entfernen Sie nach Ablauf der Zeit das Tablett und rühren Sie die Mischung mit einem Löffel kräftig um
  8. Stellen Sie das Tablett wieder in den Gefrierschrank und lassen Sie die Mischung eine weitere Stunde aushärten
  9. Sobald dies erledigt ist, nehmen Sie die Pfanne wieder und rühren Sie wieder kräftig um
  10. Stellen Sie das Tablett zum letzten Mal wieder in den Gefrierschrank

Das Eis kann nach ca. 4 Stunden genossen werden. Sobald Sie fertig sind, können Sie das Eis mit Belag und frischem Obst dekorieren


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