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Gewächshausrestaurant: zwischen Blumen und Pflanzen mit Geschmack

Gewächshausrestaurant: zwischen Blumen und Pflanzen mit Geschmack


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Gewächshaus Restaurant. Und Gewächshaus. Und Kräutermedizin. Kap Verde Es ist eine echte Oase im Zentrum von Mailand, in der grüne Seelen, die nicht nur nach gutem Essen, sondern auch nach Düften, Empfindungen und Farben hungern, Erfrischung finden können. Das Gewächshaus Restaurant wurde geboren, um ein informeller, einladender Ort zu sein, umgeben von viel Grün, und es bietet in der Tat auch eine natürliche, schmackhafte, abwechslungsreiche und auch vegetarische und biologische Küche, die voller traditioneller Vorschläge ist, mit einem speziellen Menü für Zöliakiekranke. Sobald Sie den Innenhof des Gewächshaus RestaurantSie können auch auf das Kräutergeschäft und seine große Auswahl an zugreifen Kosmetika und Gesundheitsprodukte. Und dann ist da noch das eigentliche Gewächshaus, "nicht nur ein Geschäft, kein unpersönlicher Gartenpunkt, sondern eine glückliche Kombination von allem, was mit Natur und Grün zu tun hat". Hier kann man sich in einem Wald von verirren Pflanzen, Blumen und Einrichtungszubehör ausgewählt, um Harmonie, Wärme und grüne Werte zu vermitteln.

1) Wann wurde Ihr Capoverde-Gewächshausrestaurant geboren? Sofort mit einem grünen Schnitt? Woher kam die Idee eines Gewächshausrestaurants?

Kap Verde unternimmt seine ersten Schritte am 9. März 1999 als Gewächshaus Restaurant. Es entstand aus dem Wunsch heraus, einen Raum mit einem einzigen roten Faden zu schaffen: der Natur. Was gibt es Schöneres als ein Gewächshausrestaurant? Der Grundwunsch, der unsere Realisierung leitete, war es, in Mailand einen Ort zu schaffen, der nicht nur kommerziell ist, sondern auch „grüne“ Initiativen fördern kann. Hier ist der Gewächshaus Restaurant Kap Verde.

2) Mit welchen der vielen Dienstleistungen, die derzeit in Ihrem Gewächshausrestaurant angeboten werden, haben Sie begonnen?

Der Laden von Pflanzen und Blumen Das Unternehmen startete sein Geschäft mit Dienstleistungen im Zusammenhang mit der Welt des Grüns. Von der Vermietung von Pflanzen über Büromöbellösungen, von der Erstellung und Pflege von Gärten und Terrassen über die Vorbereitung von Veranstaltungen und Hochzeiten bis hin zur Vermietung am selben Ort Gewächshaus Restaurant. Für die Zukunft möchten wir kreative Workshops in unsere Aktivitäten aufnehmen.

3) Wie groß ist der Kindergarten- und Pflanzenraum - das Gewächshaus des Gewächshausrestaurants? Wie viele und welche Pflanzen gibt es dort?

In Kap Verde ist das Gewächshaus der rGewächshaus Restaurant250 Quadratmeter, ein Raum, der ausschließlich Pflanzen, Blumen und Einrichtungsgegenständen gewidmet ist. Im Laden finden Sie eine große Auswahl an Sukkulenten eines ligurischen Züchters. Orchideen des Lago Maggiore, grüne und blühende Pflanzen aller Art. Besonderes Augenmerk wird auf die tägliche Auswahl von gelegt frische Blumen der Saison. Angrenzend an den Laden, auch in der Nähe der Gewächshaus RestaurantDann gibt es einen Außenbereich, in dem Sie Pflanzen für Terrassen und Gärten finden, von denen die meisten von Landwirten in unserem Land stammen. Im Frühjahr ist der Innenhof mit Rose Meilland und einer großen Auswahl an Hortensien (Hortensien) gefärbt, die in unserem Kindergarten angebaut werden.

4) Welche umweltfreundlichen und ökologisch nachhaltigen Maßnahmen wurden bei der Verwaltung des Gewächshauses und des Gewächshausrestaurants angewendet?

In der täglichen Arbeit sowohl im Gewächshaus als auch im Gewächshaus RestaurantWir achten besonders darauf, die Verschwendung von Kunststoffmaterialien zu begrenzen. Wir verwenden die Töpfe beispielsweise nach sorgfältigem Waschen wieder und geben die Pflanzenverpackung an die Lieferanten zurück. Wir begrenzen die Verschwendung von Wasser zur Benetzung von Pflanzen. Wenn wir das Wasser in den Schnittblumentöpfen ersetzen, gewinnen wir es zum Gießen zurück.

5) Wie wählen Sie für das Gewächshausrestaurant Ihr Angebot als Zutaten und Gerichte aus?

Neben dem Geschäft, in einem alten Gewächshaus, befindet sich das Restaurant. Das Gewächshaus Restaurant, eigentlich. Die Gerichte, die wir hier anbieten, zielen darauf ab, die unterschiedlichen Bedürfnisse der Kunden zu befriedigen. Die Küche ist auch voller traditioneller Vorschläge vegetarisch, biologisch und für Zöliakiekranke geeignet. Wir verwenden nur frische, saisonale Zutaten, hauptsächlich von kleinen Produzenten.

6) Apropos "Imbrocchiamola" -Projekt, es ist beendet, aber verfolgen Sie die Idee, "Imbroccata" -Wasser anzubieten?

Kap Verde in Gewächshaus Restaurant bringt AcquaKm2o weiterhin mit dem Projekt auf den Tisch "Wir haben es geschafft"Kunden, die jetzt zunächst zögern, wahrscheinlich um weitere Informationen zu erhalten, akzeptieren den Vorschlag bereitwillig.

7) Heute sind Sie ein lebhafter und gastfreundlicher Ort, Sie haben Ausstellungen und Initiativen geplant ... einige Beispiele dafür, was Sie in den kommenden Monaten erwartet?

In unserem Raum von Gewächshaus RestaurantWie in den anderen angrenzenden Ländern freuen wir uns, humanitäre Vereinigungen und Künstler verschiedener Art zu beherbergen. In der Vergangenheit haben wir eine Ausstellung mit organisiert Marillina Fortuna, ein Künstler, der Werke schafft, indem er die "Funde" des Alltags zusammenstellt, die das Meer ständig an unsere Strände zurückbringt. Letzten 26. Oktober im Gewächshaus RestaurantFür eine Spendenaktion für Entwicklungsprojekte, die von der IoMondo Onlus Association gefördert wurden, fand eine Ausstellung mit Aperitif statt. Capoverde, das mit Legambiente verbunden ist, widmet ihm auch einen Ausstellungsraum, in dem alle Informationen zu seinen Aktivitäten zu finden sind.

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