Kategorie Bio-Lebensmittel

Herzhafte Eigenschaften und natürliche Heilmittel
Bio-Lebensmittel

Herzhafte Eigenschaften und natürliche Heilmittel

Savory genießt seit der Antike den Ruf eines Aphrodisiakums. So sehr, dass es den Mönchen der Vergangenheit verboten war, sie in ihren Gärten zu kultivieren, um nicht in Versuchung zu geraten. Heute werden herzhafte Infusionen und Kräutertees in der Kräutermedizin als Diuretikum und natürliches Heilmittel gegen Würmer und Darmkrankheiten eingesetzt. Aber der Ruf von "Love Weed" bleibt bestehen.

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Barbasso Dachs, Eigentum

Königskerze, Königskerze, Barbasco, Königskerze oder genau Barbasso-Dachs. Viele Namen für ein wichtiges Kraut in der Botanik und Phytotherapie, das die Alten als Heilmittel gegen alle Atemwegserkrankungen wie Bronchitis, Lungenentzündung, Angina sowie gegen Asthma und Nervosität verwendeten. Ohne zu übertreiben, denn heute gibt es auch wirksamere Medikamente. Die Infusionen und Abkochungen von Barbasso sind hervorragend gegen Erkältungen und werden deshalb besonders im Winter eingesetzt.
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Rettich und eingelegte Karotten

Radieschen gehören zu den kalorienärmsten Lebensmitteln, die auf den Tisch gebracht werden müssen. Im Gegensatz zu Karotten scheinen Radieschen von Italienern nicht wirklich geschätzt zu werden: Es gibt nur sehr wenige Gärtner, die sich am Anbau von Radieschen erfreuen. Radieschen ist jedoch zusammen mit Karotten ein hervorragendes Element, um Nudeln und Gemüsesalate anzureichern.
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Vorteile von Graviola

Graviola aus der Familie der Annonaceae ist eine Pflanze, die eine große, gelbgrüne Frucht hervorbringt, die bis zu 5 kg wiegen kann. Im Inneren befindet sich ein weiches weißes Fruchtfleisch, saftig und sehr süß. Alle Teile von Graviola werden in der Kräutermedizin verwendet, insbesondere die Blätter, Rinde und Wurzeln, denen verschiedene Eigenschaften zugeschrieben werden.
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Die besten Ideen zum Zentrifugieren

Heute bieten wir Ihnen eine Vielzahl von Ideen für das Zentrifugieren, denn diejenigen, die gesundes Kochen lieben, sind immer auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen und können dem Ruf des Zentrifugierens sicherlich nicht widerstehen. Abhängig von der Zusammensetzung und der Art des gewählten Obsts und Gemüses können sie erhalten werden energetisierend, sättigend, reinigend oder schlank zentrifugiert.
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Melasse, der natürliche Süßstoff

Unter den natürlichen Süßungsmitteln finden wir Melasse, ein Produkt, das durch Zentrifugation (Trennung) von Zucker erhalten wird. Während der Herstellung wird der weiße Zucker (Saccharose) auf der einen Seite und die Melasse auf der anderen Seite getrennt. Melasse hat im Vergleich zu Weißzucker die höchste Konzentration an Vitaminen und Mineralsalzen wie Eisen, für die es oft schwierig ist, den Bedarf zu decken: Hier gibt es einen sehr hohen Gehalt.
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Papaya, vorteilhafte Eigenschaften

Papaya, bekannt als "Melonenbaum" aufgrund seiner ovalen Form, die an die der Melone erinnert, ist eine gelbe Frucht, wenn sie reif ist, grün, wenn sie noch unreif ist und ein Gewicht von 5 kg erreichen kann. Es gibt auch eine Sorte mit weißem Fruchtfleisch, aus der fermentierte Papaya hergestellt wird. Papaya, Eigenschaften Papaya besteht aus 87 Wasser und etwa 13 Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Vitaminen und verschiedenen Mineralien wie Kalzium, Eisen, Phosphor und Magnesium.
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Süßholz, die therapeutischen Tugenden

Süßholz ist eine krautige Pflanze, die seit der Antike für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt ist. Seine heilenden Tugenden reichen bis vor etwa 6.000 Jahren zurück. Denken Sie nur daran, dass es in den Gräbern einiger ägyptischer Pharaonen sogar Spuren davon gibt. Süßholz wurde auch von Hippokrates erwähnt, der es als Hustenheilmittel betrachtete: Es enthält Glycyrrhizin, einen Wirkstoff, der es zu einem natürlichen Heilmittel bei trockenem Husten und Asthma macht.
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Karotte, gesundheitliche Eigenschaften

Die Karotte ist ein Gemüse mit tausend therapeutischen Tugenden; Es ist kalorienarm und enthält viele für den Körper nützliche Nährstoffe wie Ballaststoffe, Alpha-Carotin und Beta-Carotin. Es ist reich an Mineralsalzen wie Kalium, Eisen, Kalzium, Phosphor, Natrium, Kupfer und Magnesium sowie Vitaminen wie C, D, E, B2 und B6.Karotte, gesundheitliche Eigenschaften Laut Experten kann Karotte die Verdauung unterstützen und um die Produktion von Magensäften zu stimulieren, würde es auch eine grundlegende Rolle für das Gleichgewicht und den Schutz des Magens spielen: Es scheint, dass es die Wände des Magens stärkt und ihn vor schädlichen Mikroorganismen schützt.
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Ernährungs- und Gesundheitseigenschaften von Erdbeeren

Erdbeeren eignen sich perfekt für viele gastronomische Gerichte. Erdbeeren gehören nicht nur lecker, sondern gehören auch zu den gesündesten Lebensmitteln für unseren Körper. Bereits in der Antike verwendeten die Römer Erdbeeren zur Behandlung von Nierensteinen, Gicht und Entzündungen verschiedener Art. Die natürliche Reifezeit von Erdbeeren dauert von April bis Juni: Diejenigen, die außerhalb der Saison verkauft werden, wurden strengen chemischen Konservierungsprozessen unterzogen, was zu einem fast vollständigen Verlust ihrer vorteilhaften Eigenschaften führte.
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Spinat vorteilhafte Eigenschaften

Spinat, eines der beliebtesten Gemüsesorten der Welt, hat bedeutende ernährungsphysiologische und vorteilhafte Eigenschaften, so dass es eine wichtige Position in der Rangliste der gesündesten Lebensmittel für unseren Körper einnimmt. Spinat hat einen hohen Gehalt an Vitamin A und C, in kleineren Mengen an Vitamin B, D, F, PP und K; Neben Vitaminen enthält Spinat jedoch mäßige Mengen an Mineralsalzen wie Kupfer, Kalium, Zink, Kalzium und Phosphor.
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Bedeutung von gU, ggA und traditionellem Produkt

DOP ist die Abkürzung für Protected Designation of Origin, IGP für Protected Geographical Indication. Es gibt aber auch das traditionelle Produkt und das native Keimplasma. Dies sind einige der Akronyme für die Qualität von in Italien hergestellten Lebensmitteln, die auf den Produkten auf dem Markt zu finden sind. Aber was bedeuten sie?
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Wie man Öl würzt, die Anleitung

Das aromatisierte Öl ist ein Qualitätsöl, dem Aromen verschiedener Art zugesetzt werden. Die Herstellung von aromatisiertem Öl ist überhaupt nicht kompliziert: Geben Sie die Aromen einfach in Glasbehälter, füllen Sie sie mit Öl und lassen Sie es mindestens eine Woche ruhen. Wenn es länger ruhen gelassen wird, ist der Geschmack intensiver.
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Noni-Saft, die gesundheitlichen Eigenschaften

Noni-Saft kann als echtes Konzentrat von Nährstoffen betrachtet werden; Die darin enthaltenen vorteilhaften Eigenschaften machen es zu einem echten Superfood. Noni-Saft wird aus Noni gewonnen, einer unbekannten Frucht von Morinda Citrifolia, die in Südostasien, Australien und der Karibik wächst.
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Kirschen, gesundheitliche Eigenschaften

Kirschen, die Früchte eines Baumes der Familie der Rosaceae, werden in zwei verschiedene Arten unterteilt: süß und sauer. Sie haben bemerkenswerte gesundheitliche Eigenschaften dank der Nährstoffe, aus denen sie bestehen: etwa 80 Wasser, Zucker, Proteine, Vitamine A und C, Kalium, Phosphor, Kalzium, Eisen, Natrium und Magnesium.
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Sesamsamen

Sesamsamen sind eine Hauptquelle für lebenswichtige Gesundheitsfaktoren… .. eine Art Vitamin- und Mineralstoffpille, die reich an vorteilhaften Eigenschaften ist: Sie enthält Kalzium, Phosphor, Linolsäure und Linolensäure, Vitamine B, E, T und D, Histamin. Sie können als Gewürz, zur Anreicherung von Salaten, zum Frühstück oder zur Zubereitung ausgezeichneter Gerichte und Snacks verwendet werden.
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Wie man Äpfel lagert

Wie man Äpfel lagert, ist eine Frage, die sich sicherlich stellt, wer einen Baum oder mehr dieser Früchte im Garten hat. Einer der Nachteile des heimischen Obstgartens besteht darin, dass die Reifung der Früchte in kurzer Zeit erfolgt und dies die Verzehrmöglichkeiten erschwert Es ist schade, alles in Marmelade zu schicken, und nicht jeden Tag kann man Apfelstrudel essen. Dies würde die Konservierung der Früchte etwas effektiver verlängern als der Rat, sie an einem kühlen und trockenen Ort im Haus aufzubewahren.
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Bio-Garten: Sommerjobs

In dieser Zeit muss Ihr Biogarten mehr denn je regelmäßig bewässert werden, wobei die effektivsten Seiten- oder Tropfinfiltrationssysteme bevorzugt werden. notwendig, um die Blätter und Früchte zu benetzen), bevorzugen Sie die frühen Morgenstunden oder möglicherweise abends und verwenden Sie nicht zu kaltes Wasser.
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Beilagen aus Sommergemüse

Im Sommer haben wir viel gutes und frisches Gemüse, das sich für verschiedene kulinarische Rezepte eignet. Mit Sommergemüse können Sie viele leckere einfache und schnelle Beilagen zubereiten: von gerösteten Zucchini über Auberginen bis hin zu Scapece. Nachfolgend finden Sie eine Liste mit allen möglichen Beilagen, die mit Sommergemüse zubereitet werden.
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Rettich Ernährungseigenschaften und Vorteile

Rettich-Eigenschaften: Der gemeine Rettich, der im wissenschaftlichen Bereich als Raphanus sativus und im allgemeinen Jargon als roter Rettich oder Rettich bekannt ist, ist eine einjährige krautige Pflanze, die in unserem Land sehr verbreitet ist. Die Volksmedizin verbindet zahlreiche vorteilhafte Eigenschaften mit Rettich, und wissenschaftliche Forschungen konnten die Eigenschaften der im Gemüse vorhandenen Metaboliten hervorheben.
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